Dolci della tradizione

Pandolce Classico

PANDOLCECLASSICO
Il Pandolce, tradizionale prodotto della pasticceria genovese, nasce nell’antica bottega di Francesco Panarello che grazie alla sua ricetta lo ha reso sin da subito pieno di sapore. Oggi, come una volta, la lavorazione artigianale e il riposo dell’impasto a lievitazione naturale di 24 ore rendono il Pandolce uno dei dolci più amati. La scelta di frutta...

Pandolce Basso

PANDOLCEBASSO
Il Pandolce basso Panarello fa parte della storia dolciaria genovese. Ai tempi delle Repubbliche Marinare veniva utilizzato dai marinai liguri come merce di scambio con i popoli orientali. Considerato un dolce povero, per la sua semplicità nell’impasto, è in realtà un dolce squisito, dal sapore pieno. Lavorazione artigianale ed ingredienti di prima scelta...